La cuisine typiques tchèques
La cuisine tchèque est grasse est salé.
En tchèque on mange pour le petit déjeuner plutôt quelque chose cukré. Souvent on mange du pain avec de la confiture, des chaussons ou bien des céreales avec du lait. On peut mange aussi du pain avec du fromage, du jambon etc. On boit du thé, du café du chocolat chaud ou bien du lait.
Pour le déjeuner on mange la soupe est aprés le plat. La famille tcheque ne mange ni entré ni dessert. Mais au restaurant on peut surement commander un entré ou un dessert. Les enfants a l´école mangent dans la cantine. On prend seulement le gouter pour la matinée.
Les plats pricipales sont constituer d´une vidande: porcine, de volaille, bovine (d´un poisson, ovin).
Les soupes:
Le bouillon de poule, la soupe aux pommes de terre,...
Les plats:
Le goulasch bovine - Des boule de pâte sont tres connus et célébres. Il y a la sauce et du bovine. L´onion est pour l´assaisonnement.
Le porc-quenelle-chou - Il y a les boule de pâte (c´est le supplément tres préfére) avec du porc et des choux étuves. C´est le repas salé est gras.
Le filet du roti avec des boules de pâte - Il y a la sauce douce, une tranche du bovine avec la creme est des airelles rouges. Des boules de pate sont l´évidence.
,,Le moineau,, de Moravie avec l´épinard et des boules de pomme de terre - La viande est du porc. Les boules de pomme de terre sont plus petits que ceux-ci de pate. Le repas est gras comme d´habitude.
Kulajda - La soupe est consomé comme le plat parce que elle est tres épaisse. Il y a des oeufs, des champignons, des pommes de terre est l´aneth.
Qu´est-ce qu´on boit? On boit de l´eau mineréale, du thé, du vin. La plus célébre boisson est de la bière, par example Pilsner urquel.
Le diner est composé comme le déjeuner. Parfois la famille a le diner froid, ca peut etre la salade, du pain avec du fromage etc.
Les deserts sont un kouglof, des petits gateaux est pour les Paques on prépare ,,Agneau"
Hozmanová Karolína C3C